*

グルテンフリーの米粉パスタでお昼ごはん

   

小麦粉を使っていないグルテンフリーの麺を探して買ってみました。

今日食べたのは、ケンミンのライスパスタ。

4090401 (2)

はじめて使います。

4090401 (3)

原料は、精米と玄米でお米オンリー。

4090401 (4)

玄米が入っているせいか黄色っぽくて、すこし透き通っています。ライスペーパーとかフォーとか、お米が原料のものは透き通るですね。スパゲティに比べると、かなり短いです。

業務用なのでゆで方が袋に書いていなかったけど、とりあえず普通のパスタを茹でる時と同じように塩を入れて茹でてみました。

4090401

茹でているとどんどんとお湯が白くなってくる!なんだかもったいない気分!

茹で時間7分半で取り出して、具材といっしょに炒めてみた。
取り出すときはトングで取り出したけど、あまりに白濁していて取りづらかった。次回からは、ザルにあけてとりだしましょう。そうしましょう。

できあがり。
4090401 (5)
ニンニク・唐辛子と塩コショウ味の、至ってフツーな野菜とイカのパスタ(風)

いざ、試食!

食感は不思議な感じで、表面はツルツルで噛むとプリプリしてる♪歯ごたえはけっこうあります。

食べているうちに伸びてきてプリプリ感は減ったので、茹で時間によって食感をいろいろと楽しめそうです。

完全にこれはパスタじゃないけど、別物の麺で美味しく頂きました。
今日みたいに炒めたり、汁物にしたり、冷たくしても美味しそう。

4090401 (1)

ゆで上がると生の時の黄色っぽさがなくなって、細いうどんのような見た目になりました。

 

+++今日食べたものは、ネットで買いました+++


ケンミン 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル
(使い方が商品紹介画面に書いてありました。自己流がほぼ正解だった♪)

 -グルテンフリー食材, 買ったもの,


クリックありがとうございます♪おかげでモチベーションが維持できます!

にほんブログ村 病気ブログ 原因不明の病気へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 小さな幸せのある暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ おひとりさまへ
にほんブログ村

※Twitterやっています。更新履歴をつぶやいています。よろしかったらフォローしてください♪


  こちらもどうぞ↓

ココナッツオイルとココナッツバターを食べてみた違い~両方とも美味しい

数年前にココナッツオイルがブームになってから、なんとなく自宅に常備されています。最初は、トロピカルな

2016年もダイソーの卓上カレンダーを

来年の卓上カレンダーを、ダイソーで買いました。 今年の卓上カレンダーもダイソーです。 ⇒ダイソーで2

紀州梅100%の梅肉エキスを購入~想像と味が違った!

先日買った本「女性の9割が 鉄マグ欠乏症」の中に、「梅肉エキスはすごい!」と書いてあったので、さっそ


  コメント

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

>サイト内検索


【1か月チャレンジ】2018年11月の目標~あと2か月乗り越える

毎年、寒くなってくるこの時期調子が悪くなります。 特に、さむかったり天気が悪かったりする年がひどい。

【1か月チャレンジ】2018年10月の結果~コンビニで買わずにすんだか!?

あっという間に10月も終わりました。 10月の目標は、「コンビニでお菓子などの買い物をしないこと」で

【1か月チャレンジ】10月の目標~コンビニで買わないぞ!

10月も3分の1をこえましたが、今月の目標を。 今月は、「コンビニでお菓子など買わない」です。最近、

【1ヵ月チャレンジ】2018年9月の結果~背中と目をゆるめる

すでに1週間たちました。10月といえども、暑い日も多くてびっくりします。 9月の目標は、背中と目をゆ

【1か月チャレンジ】2018年9月の目標~目と背骨周りをゆるめる

9月の目標は健康系で! 最近読んでいる本で、これはなかなか自分に当てはまっているなと感じているものが