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卵・乳製品・小麦なし生活が楽しくなりそうなレシピ本

   

図書館で、卵、牛乳、小麦グルテンフリーのレシピ本を借りてきました。

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米粉を使った料理がたくさん載っています。

  • うどん
  • すいとん
  • 米粉豆腐
  • まんじゅう&おやき
  • お好み焼き
  • 蒸しパン
  • 揚げパン
  • 薄焼きパン
  • ショートブレッド
  • パスタ
  • 餃子・はるまき・しゅうまい
  • 中華まん
  • トルティーヤ
  • 和菓子
  • ドーナツ

どれも美味しそうで見ていると食べたくなってきました。

トルティーヤなんて自分でつくれるんですね!

おやき、中華まん、ピタパンはもともとすごく好きなので、ぜひ作ってみようと思います。

グルテンフリーのレシピ本があっても卵を使っているものが多かったので、卵も牛乳も小麦も使わないレシピがわかるのは助かります。早速米粉も買いました。

すいとんも好きなので、寒くなったらお昼ご飯のメニューにいいなと思っています(昼食担当)。

卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつ

岡村 淑子 河出書房新社 2011-07-15
売り上げランキング : 24195

by ヨメレバ

 -料理, 読書,


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