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グルテン三昧

   

毎年この時期になると調子の悪くなる胃。今年も、先週調子にのって食べ過ぎていたら、めっきりやられました。

この時期は、野菜が美味しいので生野菜や青野菜をモリモリ食べます。果物も美味しいので色々と食べます。それに、気候が相まって調子が悪くなるのかな~と、なんとなく思っています。

 

この状態になった時に、一番調子がよくなる食べ物はパンなんです。バゲットやカンパーニュのような、粉、塩、水、イーストしか入っていないもの。

一般的に胃に優しいといわれるおかゆも、けっこう胃に重いことがあるのです。

 

この1週間、繊維質のものをあまり食べないようにしたり、よく噛むようにしたりしていたけど、いまいち良くならなかったので昨日今日と、お昼ご飯をパンにしました。

そうしたら、少しいい感じ~♪

 

でも、やっぱりパンは大好きなので、ちょっと食べるとグルテン中毒が戻ってきて危険。どんどん食べてしまいます。

胃の調子は悪いけど、食べている時は大丈夫なんです。後から、胃が重いなー、体がだるいなー、がやってきます。

 

胃の調子が戻ったら、また小麦粉はできるだけ少なくする予定。強い気持ちで!

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